こんにちは。篠原です。
先日泊まったホテルのホテルマンにおいしいお好み焼き屋と聞いて来店
なんばグランド花月の近くにあるお店
「福太郎」
福太郎と書かれた看板が目印
17時OPENですが、17時半に店に行ったが既に待ち状態
待ち時間を利用して翌日の新幹線のチケットを金券ショップで購入
待つこと20分で入ることが出来ました。
名前呼ばれた時に店頭にいないと次の組に飛ばされるので来店時は注意!!
店内は鉄板を囲んだカウンターづくりのお店
出典:食べログ
ベテランの方が手際よくお好み焼きを焼いてくれます。
お好み焼きは見たことない作り方で水分の多いタネを
何度も何度もかけながら形を整えて焼いていきます。
ちょうど目の前で焼いてて次から次へと出来上がる姿を見ているのはちょっと面白い
マネはできないですね(笑)
豚キムチ、とんぺい焼き、焼きそば、豚玉、トリプル玉を注文
トリプル玉は豚、エビ、イカが入ってます
お好み焼き
生地がモチモチトロトロの仕上がり
粉物とは思えないとろとろ加減
エビも大きくプリプリ
焼きそば
太めの麺にキャベツと豚肉がソースと相まって美味
焼き手の手際も素晴らしく、見て食べて楽しむことができました!!
並ぶの覚悟で行くことをお勧めします。
ゴン評価:★★★★★
お店情報
福太郎 (ふくたろう)
06-6634-2951
大阪府大阪市中央区千日前2-3-17
[平日] 17:00~翌1:00
[土日祝] 12:00~24:00
夜10時以降入店可、日曜営業
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