松林塾長ブログ

クリスマス前のドイツの夜

 

クリスマス前のドイツの夜

ドイツの冬は寒いです。

特にクリスマス前の時期の夜の寒さはひとしおです。
所がこの時期のドイツは毎晩夜店があってお祭り騒ぎがあちこちであります。

クリスマスへの期待が高まる時期です。

移動式の遊園地もあります。

グリューバイン

ドイツの夜店で人気のある飲み物 それはグリューバインです。
グリューバインとは温めた赤ワインです。
(白ワインを温めたのもあるようですが僕は知りません。)

その温めた赤ワインのコップを手に持って寒さに鼻の頭を真っ赤にさせながら
色々な夜店を友達と騒ぎながら冷やかして回るのです。

ただ気を付けないといけないのは 基本的に安いワインでフーゼル油も
しっかり入っています。

飲みすぎた次の朝は頭が割れるように痛くなるのは保証付きです。
(ただGoogleで調べてみたら昔はフーゼル油が二日酔いの原因だとされていたが
現在は否定されているとの事。頭が痛いのは単に飲みすぎが原因みたいです

今年はコロナ禍の中でどのようになっているのか知りませんが。

ザクセンハウゼン

もう一つドイツの冬の夜で外せないのがザクセンハウゼンです。

ザクセンハウゼンは冬だけでは無くて夏の開放的で涼しいのも好きですが 僕はやはり
クリスマス前の街中が賑わっている感じの時の方が好きです。

 

フランクフルトのアルテシュタット(旧市街)の一つで石畳の道に居酒屋が軒を
並べています。

アプフェルヴァイン(リンゴワイン)

そこで飲むのはアプフェルヴァイン(リンゴワイン)です。
そこではドイツ人がここまで人懐こいのかと思うくらい誰とでも直ぐに友達になります。

直ぐに肩を組んで昔からの友達のように歌ったりします。

気が付くと飲みかけのアプフェルヴァインを手渡されたりします。
相手が汚いオヤジなら No Thank you. ですがたまには若くて美しいフロイラインや
メッチェンの時もあります。

そこでは本当に皆が友達なのです。
お酒が全然ダメな人にはアップフェルザフト(リンゴジュース)があります。

アプフェルヴァインは決して高級な飲み物ではなく庶民の飲み物です。
ただ普通のワインに比べると酸味が強くて日本人の口には合わないかも知れません。

ただこれはジックリ味わうワインでは無くて雰囲気を楽しみながら大量に飲むものです。
アルコール度数もワインよりは低い筈です。

僕は好きです。

それからザクセンハウゼンの有名な食べ物(おつまみ)にハントケーゼミットムジークと言うものが
あります。英語に直すと Hand Cheese with Music と言う感じで「手作りチーズ;音楽付き」と
言う意味です。手作りのチーズに酢や玉ねぎ等を大量に混ぜてあるので食べるとガスがブーブーでるので
音楽付きと言うわけです。

すっぱくてアプフェルヴァインに良く会います。

ガッツリ食べたい時は

アイスバインが一押しです。巨大な塩漬け豚を茹でたものです。付け合わせは
ザワークラウトとカルトッフェル(ジャガイモ)です。

 

 

大きなゆで豚の塊にナイフとフォークが斜めに刺してある状態で持ってこられます。
相当食べたなと思って見てみるとはじめと殆ど形が変わらなかったりします。

 

 

このようにクリスマス前のドイツの冬の夜はクリスマスへの期待で街中が賑やかで非常に楽しい感じになりますが
今年はコロナの影響でどうなっているのでしょうか?
ザクセンハウゼンとかは3密の典型でしたから。

早くコロナに悩まされない時が来る事を望むばかりです。

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